Hạt Sen

Hạt sen là loại hạt quen thuộc trong ẩm thực và y học cổ truyền Việt Nam, được đánh giá cao nhờ hương vị thơm bùi và giá trị dinh dưỡng vượt trội. Có thể sử dụng tươi hoặc khô, chế biến thành nhiều món ăn ngon miệng như chè, sữa hạt, hoặc dùng làm thuốc hỗ trợ sức khỏe.

Đặc điểm nổi bật:

• Hương vị tự nhiên: mang vị bùi, ngọt nhẹ, thơm đặc trưng, dễ dàng kết hợp với nhiều món ăn.
• Nguồn dinh dưỡng phong phú: Chứa protein, chất xơ, vitamin B, C và các khoáng chất như kali, magiê, phốt pho.
• Công dụng tốt cho sức khỏe: Có khả năng hỗ trợ giấc ngủ, tăng cường hệ tiêu hóa, và giảm căng thẳng.
• Đa dạng trong chế biến: Có thể làm nguyên liệu cho chè, cháo, súp, hoặc các món bánh, đồ uống.

Công dụng:

1. Tốt cho sức khỏe:
   • An thần, hỗ trợ giấc ngủ: Alkaloid và chất isoqinoline trong hạt sen giúp thư giãn tinh thần và cải thiện giấc ngủ.
   • Cải thiện tiêu hóa: Hạt sen chứa nhiều chất xơ, hỗ trợ hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn.
   • Bổ sung năng lượng: Là nguồn carbohydrate và protein tự nhiên, giúp cơ thể nạp năng lượng nhanh chóng.
2. Làm đẹp:
   • Chống lão hóa và nuôi dưỡng làn da nhờ các chất chống oxy hóa và vitamin C.

Bảo quản:

• Hạt sen tươi: Bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh, dùng trong 2-3 ngày.
• Hạt sen khô: Để nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp, sử dụng trong vòng 6 tháng.

Link Website: Raumaluck

Link Fanpage: Raumaluck

Hãy thêm vào bữa ăn hàng ngày để vừa thưởng thức hương vị thơm ngon, vừa chăm sóc sức khỏe toàn diện!